El Kak'ik, es elaborado a base de pavo y especias como chiles secos,
achiote y el cilantro. La base del caldo contiene la propia sangre del pavo,
haciendo del Kak'ik un platillo típico infaltable en la gastronomía de
Guatemala, específicamente de Cobán, Alta Verapaz.
By. Maria Jose Palacios
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